Cultivado en un lugar único
- En las tierras de Valareña se unen dos características que hacen de éste un lugar único para cultivar arroz. La primera es una alta salinidad del terreno, lo que aporta al arroz un distinguido sabor y unos excelentes nutrientes. El otro aspecto que hace a este arroz único es que crece con agua fresca del Pirineo. El contraste del agua con las altas temperaturas veraniegas refrescan el grano favoreciendo su desarrollo.
- A estas características del terreno debemos sumar el trabajar con una variedad de semilla única y una dedicación total por parte de los agricultores y cooperativa para el desarrollo de este producto, nos da como resultado este arroz de alta calidad ideal para cualquier tipo de cocina.
Características
Fácil de cocinar
No se pasa ni apelmaza y queda suelto.
Calidad superior
Para una mejor cocción.
Extra sabor
Por el suyo propio y una extraordinaria absorción de los sabores.
Lido, una variedad única, un arroz diferente
El Arroz de Valareña es el único en el mercado español con semilla certificada Lido. Este tipo de arroz, semilargo y cristalino, es un arroz de una calidad superior. Un arroz muy apreciado por los profesionales de la cocina ya que facilita su manejo y da como resultado platos muy sabrosos, llevando su cocina a otro nivel.
Un arroz ideal para:
Paellas
No se pasa, apelmaza ni queda blando.
Risottos
Absorbe los sabores del resto de ingredientes.
Ensaladas
Siempre queda suelto y no se pega.
Arroz blanco
Queda delicioso por su sabor propio.